Le sel est bien plus qu’un simple exhausteur de goût : c’est un minéral essentiel à la vie. Cependant, face à la multitude de variétés disponibles, on se demande souvent quel sel est le plus adapté à un usage quotidien. Deux types populaires, le sel rose de l’Himalaya et le sel gemme (Sendha Namak), sont souvent confondus en raison de leur apparence similaire. Voyons en quoi ils diffèrent et lequel pourrait vous convenir le mieux.
Origine et composition
- Le sel rose de l’Himalaya est extrait de la mine de sel de Khewra, dans la région himalayenne du Pakistan. Sa couleur rose provient de traces de minéraux comme l’oxyde de fer.
- Le sel gemme (Sendha Namak) est généralement extrait d’anciens fonds marins asséchés en Inde et dans d’autres pays. Il est généralement moins transformé et plus riche en chlorure de sodium naturel.
Les deux sont naturels, mais leur composition minérale et leur texture peuvent légèrement varier.
Comparaison des avantages pour la santé
- Teneur en minéraux: Le sel rose a une concentration plus élevée en fer et en magnésium, tandis que le sel gemme est plus riche en calcium et en potassium.
- Santé digestive: Le sel gemme est largement utilisé en médecine ayurvédique pour faciliter la digestion, réduire l’acidité et améliorer le métabolisme.
- Hydratation et équilibre électrolytique: Ces deux sels sont excellents pour maintenir les niveaux d’électrolytes, notamment par temps chaud ou lors d’efforts physiques.
- Détox et bienfaits pour la peau: Le sel rose est apprécié pour les gommages de bain et les soins de relaxation, tandis que le sel gemme est utilisé pour les boissons détox et les remèdes traditionnels.
Lequel choisir ?
Si vous recherchez un attrait esthétique et un goût subtil, le sel rose de l’Himalaya est parfait.
Si vous privilégiez les bienfaits traditionnels pour la santé et un prix abordable, optez pour le sel gemme.
Chez BRBANG, nous fournissons les deux : pureté, approvisionnement naturel et qualité irréprochable.
Conclusion
Le sel rose de l’Himalaya et le sel gemme offrent tous deux des bienfaits uniques. L’essentiel est de choisir un sel authentique, sans produits chimiques, auprès d’un fournisseur de confiance comme BRBANG, où pureté et tradition se conjuguent. Si vous privilégiez les bienfaits traditionnels pour la santé et un prix abordable, optez pour le sel gemme.
