En matière de cuisine indienne, aucune épice n’égale la saveur prononcée et acidulée du sel noir (Kala Namak). Mais au-delà de son goût, ce sel minéral est reconnu pour ses bienfaits digestifs et thérapeutiques, notamment en médecine ayurvédique.
- Améliore la digestion– Le sel noir stimule la sécrétion de bile et d’enzymes digestives, favorisant ainsi une bonne digestion. On l’ajoute souvent au jaljira, aux salades et aux raïtas pour prévenir les indigestions.
- Réduit les gaz et l’acidité– Grâce à sa faible teneur en sodium et à son équilibre minéral naturel, le sel noir contribue à réduire les reflux acides et les ballonnements après les repas copieux.
- Fournit des minéraux essentiels– Black salt is rich in iron, calcium, and magnesium — all of which strengthen bones, improve metabolism, and maintain healthy oxygen flow in the body.
- Maintient l’équilibre corporel (Doshas)– Selon l’Ayurveda, le Kala Namak équilibre les doshas Vata et Kapha, ce qui en fait un excellent choix pour maintenir l’équilibre digestif et corporel.
- Améliore le goût naturellement– Black salt gives a smoky, tangy flavor that elevates dishes like fruit salads, chutneys, and drinks. A small pinch goes a long way in flavor and wellness.
Le sel noir de BRBANG est soigneusement sélectionné et raffiné afin de préserver ses minéraux naturels et son arôme authentique. Que vous soyez un particulier ou un distributeur en gros, BRBANG vous garantit une qualité, un goût et une pureté constants dans chaque emballage.
Conclusion: Le sel noir n’est pas qu’une simple épice : c’est un allié précieux pour la digestion. Intégrez le sel noir BRBANG à votre cuisine dès aujourd’hui et découvrez l’alliance parfaite du goût et du bien-être.
